Pour les fêtes, commandez votre foie gras au restaurant du CSLBF

Si vous êtes un habitué du restaurant du CSLBF, vous connaissez surement son délicieux foie gras de canard mi cuit. Pour les fêtes, nous vous proposons de passer commande auprès du club et d’en profiter en famille !

 

Notre foie gras, celui qui vous est servi au restaurant du CSLBF est préparé par notre chef Julien. Ce dernier entretient une relation particulière pour ce mets, on peut même dire une passion. Ce foie gras a toujours été à la carte du restaurant au fil des saisons tant il est apprécié. Parmi nos clients, beaucoup affirment en effet n’en avoir jamais mangé de meilleur…

 

Julien n’a pas de secret de fabrication à proprement parler. A part la sélection de lobs labélisés et soigneusement choisis, un préalable à toute bonne préparation. La suite, c’est la sublimation des arômes du foie gras avec une cuisson sous vide de Julien, « respectant » le produit : 60 degrés dans l’enceinte du four pour atteindre 40 degrés au cœur du foie et une cuisson parfaitement homogène.

 

Cette année, qui est vraiment particulière pour les restaurants, nous vous proposons de passer commande auprès du CSLBF et de venir chercher votre foie gras au club pour les fêtes.

 

Nous vous proposons notre foie gras au prix de 100 euros le kilo, avec une commande minimum de 230 / 250 grammes, soit un demi-lob. (Poids net approximatif)

 

Comment passer commande ?

 

-Effectuer un 1er paiement d’acompte * sur internet via Ten’Up :

  • Pour environ 250 g l’acompte est de 20 euros
  • Pour environ 500 g l’acompte est de 45 euros

 

Via Ten’Up vous trouverez donc les produits suivants :

 

1 . « ESPACE CLUB » puis « FORMULE ET PRODUITS »

2.  « OFFRES » puis « PRODUITS ET SERVICE »

application Ten'UP

Date de limite de commande :

 

Le dimanche 6 décembre 2020

 

Retrait des commandes :

 

Vos foies gras sont à retirer au CSLBF entre les mardi 15 décembre et jeudi 17 décembre, sur rendez-vous.

Le club vous enverra par mail un bon de retrait afin de pouvoir justifier de votre déplacement.

Le règlement du solde se fera au moment du retrait (votre acompte venant en déduction).

 

Bien sportivement

L’équipe du CSLBF

* l’acompte est non remboursable

 

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